Bolinhos de Arroz Simples

Modo de Preparo

1. 1

   Passe o arroz cozido por um espremedor de batatas.

2. 2

   Em uma tigela, misture o arroz espremido, o ovo, o sal, o queijo ralado e o cheiro-verde. Amasse bem com as mãos até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Faça bolinhos com as mãos, modelando-os em formato arredondado.

4. 4

   Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.

5. 5

   Frite os bolinhos aos poucos, em imersão no óleo quente, até que fiquem dourados e crocantes por todos os lados.

6. 6

   Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.

7. 7

   Sirva quente.