Bolachinhas de Coco

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, misture a manteiga amolecida com o açúcar até formar um creme.

3. 3

   Adicione os ovos, um a um, misturando bem após cada adição.

4. 4

   Incorpore o coco ralado e misture até ficar homogêneo.

5. 5

   Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal, e adicione à mistura, mexendo delicadamente.

6. 6

   Com a ajuda de duas colheres, faça pequenas porções e coloque-as em uma assadeira untada.

7. 7

   Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos ou até que as bolachinhas estejam douradas.

8. 8

   Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.