Bolachas de Manteiga
Deliciosas bolachas amanteigadas, com o sabor suave do coco. Perfeitas para o café da tarde ou um lanche especial. Uma receita simples e fácil de fazer, que agrada a todos.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente grande, misture a manteiga, os ovos e o açúcar utilizando uma colher ou espátula até obter um creme homogêneo.
- 2
Adicione o coco ralado e o fermento em pó, misturando delicadamente.
- 3
Incorpore a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa que não grude nas mãos. Adicione a farinha aos poucos, até atingir a consistência ideal.
- 4
Modele pequenas porções de massa e passe-as em um cortador de biscoitos ou molde com as mãos.
- 5
Asse em forno preaquecido a 180°C (temperatura média), em forma untada e enfarinhada, por 15 a 20 minutos, ou até que estejam levemente douradas.
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