Bisteca Suína ao Molho de Laranja e Mel

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere as bistecas suínas com sal e pimenta-do-reino.

2. 2

   Em um refratário com tampa, misture o suco das laranjas, o melado de cana, o alho picado e o alecrim.

3. 3

   Adicione as bistecas ao refratário, certificando-se de que estejam bem envolvidas no molho.

4. 4

   Distribua as fatias de cebola sobre as bistecas.

5. 5

   Tampe o refratário e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas (de preferência, de um dia para o outro).

6. 6

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

7. 7

   Unte uma assadeira com azeite.

8. 8

   Arrume as fatias de cebola reservadas da marinada na assadeira, formando uma cama.

9. 9

   Acomode as bistecas sobre a cama de cebola e regue com o molho da marinada.

10. 10

    Disponha as rodelas de cenoura ao redor das bistecas.

11. 11

    Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos, ou até que as bistecas estejam cozidas e douradas.