Bisnaguinha de leite

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o leite morno com o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.

2. 2

   Adicione o sal, a manteiga derretida e o ovo à mistura e misture bem.

3. 3

   Inicie a adição da farinha de trigo, uma xícara de cada vez, até que a massa comece a se soltar das mãos.

4. 4

   Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.

5. 5

   Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe descansar em um lugar morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.

6. 6

   Após o crescimento, divida a massa em pequenas porções e molde cada uma no formato de bisnaguinha.

7. 7

   Coloque as bisnaguinhas em uma assadeira untada, cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.

8. 8

   Pré-aqueça o forno a 180°C e asse as bisnaguinhas por cerca de 15-20 minutos, ou até que estejam douradas.

9. 9

   Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.