Biscoitos Deliciosos de Polvilho

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata a manteiga até obter um creme claro e fofo.

3. 3

   Adicione o leite condensado e as gemas, uma a uma, batendo sempre em velocidade baixa até incorporar completamente.

4. 4

   Desligue a batedeira e adicione o polvilho doce, misturando delicadamente com uma espátula.

5. 5

   Em uma tigela à parte, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó.

6. 6

   Adicione os ingredientes secos à massa, misturando com cuidado até formar uma massa homogênea.

7. 7

   Adicione o sal e misture.

8. 8

   Se necessário, adicione um pouco de farinha de trigo para facilitar o manuseio da massa.

9. 9

   Sobre uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo e corte os biscoitos com cortadores de sua preferência.

10. 10

    Disponha os biscoitos em uma assadeira untada e enfarinhada.

11. 11

    Pincele os biscoitos com uma gema batida.

12. 12

    Asse por 15 minutos, ou até que estejam levemente dourados.

13. 13

    Desenforme os biscoitos ainda mornos e deixe esfriar completamente sobre uma grade.