Biscoitos de Melado

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.

2. 2

   Em uma tigela média, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o gengibre, a canela, o cravo e o sal.

3. 3

   Em uma tigela grande, bata a manteiga amolecida e o açúcar mascavo até ficar claro e fofo.

4. 4

   Adicione o ovo e o melado, batendo até ficar bem misturado.

5. 5

   Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes molhados, misturando até incorporar.

6. 6

   Com uma colher de sopa, pegue porções de massa e enrole em bolinhas.

7. 7

   Passe cada bolinha no açúcar granulado para cobrir.

8. 8

   Coloque as bolinhas de massa na assadeira preparada, deixando cerca de 5 cm de espaço entre elas.

9. 9

   Asse por 8-10 minutos, até as bordas estarem firmes, mas o centro ainda macio.

10. 10

    Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.