Biscoitos de Abóbora com Especiarias

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C. Forre assadeiras com papel manteiga.

2. 2

   Em uma tigela, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela, a noz-moscada e o gengibre.

3. 3

   Em uma tigela grande separada, bata a manteiga, o açúcar granulado e o açúcar mascavo até ficar leve e fofo.

4. 4

   Misture o purê de abóbora, o ovo e o extrato de baunilha até ficar bem combinado.

5. 5

   Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando até combinar.

6. 6

   Coloque colheradas da massa nas assadeiras preparadas, espaçando-as cerca de 5 cm.

7. 7

   Asse por 12-15 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.

8. 8

   Deixe os biscoitos esfriarem nas assadeiras por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.