Bem casado tradicional
O bem casado é um doce típico das festas de casamento brasileiras, que une duas camadas de bolo recheadas com doce de leite, trazendo um sabor inesquecível e uma doçura que encanta a todos.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.
- 3
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- 4
Misture a farinha de trigo e o fermento, alternando com o leite, até formar uma massa homogênea.
- 5
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 7
Corte o bolo em retângulos e recheie cada um com uma camada generosa de doce de leite.
- 8
Derreta o chocolate em banho-maria e use para cobrir os bem casados, unindo as duas partes.
- 9
Deixe secar e sirva em uma bonita apresentação.
