Batatas Fritas Caseiras Assadas

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 260°C.

2. 2

   Descasque as batatas e corte-as em palitos finos.

3. 3

   Cozinhe as batatas em água fervente por 5 minutos. Escorra bem.

4. 4

   Leve as batatas ao congelador por 30 minutos.

5. 5

   Em uma assadeira, espalhe as batatas em uma só camada. Se a assadeira for antiaderente, pule a próxima etapa.

6. 6

   Regue as batatas com azeite (se necessário). Tempere com sal a gosto.

7. 7

   Asse as batatas no forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos, ou até estarem douradas e crocantes, virando na metade do tempo.