Barra de Chocolate Folhada

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Descongele a massa folhada sobre uma superfície lisa e enfarinhada.

3. 3

   Posicione a barra de chocolate no centro da massa.

4. 4

   Utilizando a barra de chocolate como guia, corte o excesso de massa, deixando bordas de tamanho equivalente à largura da barra. O comprimento pode ser um pouco menor.

5. 5

   Com a barra de chocolate centralizada, faça cortes perpendiculares de ambos os lados, guiando-se pelas divisões do chocolate.

6. 6

   Nas extremidades, corte um triângulo em cada canto e descarte.

7. 7

   Começando pelas extremidades, dobre as pontas sobre a barra de chocolate e, em seguida, trance as tiras restantes sobre a barra, alternando os lados.

8. 8

   Transfira a barra folhada para uma assadeira forrada com papel manteiga.

9. 9

   Pincele a gema batida sobre a massa.

10. 10

    Asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.

11. 11

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.