Bacalhoada de Sardinha com Batata ao Forno
Uma receita simples e saborosa de bacalhoada, feita com sardinha em lata, batatas, tomate e cebola. Ideal para um jantar rápido e delicioso, com o sabor autêntico da culinária brasileira.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Cozinhe a batata: Em uma panela, coloque a batata descascada e cortada em rodelas em água suficiente para cobri-la. Tempere com sal e leve ao fogo médio. Cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que esteja macia, mas ainda firme. Escorra e reserve.
- 3
Em um refratário pequeno, arrume as rodelas de batata no fundo.
- 4
Distribua as sardinhas sobre as batatas. Adicione o tomate picado, a cebola fatiada e as azeitonas pretas.
- 5
Tempere com sal e salsinha picada a gosto.
- 6
Regue com o óleo da sardinha.
- 7
Leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até que o líquido comece a ferver e a cebola esteja levemente dourada.
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