Arroz Tricolor
O Arroz Tricolor é um prato vibrante e nutritivo que combina a suavidade do arroz branco com as cores e sabores da cenoura, beterraba e espinafre. Uma opção saudável e cheia de vida para acompanhar suas refeições.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Prepare o arroz branco de modo tradicional, evitando deixar grumos no fundo da panela. Reserve.
- 2
Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione o alho picado. Refogue em fogo médio, evitando que o alho queime.
- 3
Acrescente a cenoura ralada à frigideira e refogue por cerca de 3 minutos, até que comece a amolecer, mas ainda mantenha a crocância.
- 4
Transfira a cenoura refogada para uma tigela grande e misture com aproximadamente 3 colheres de arroz, mexendo suavemente para não quebrar os grãos.
- 5
Monte essa mistura em um refratário.
- 6
Repita o processo com a beterraba ralada e depois com o espinafre, misturando cada um com um pouco de arroz e montando no refratário.
- 7
Organize as camadas de forma que o prato fique harmonioso, podendo ser montado de baixo para cima ou lado a lado.
- 8
Sirva como acompanhamento para carnes grelhadas, evitando molhos que possam interferir na aparência e sabor do arroz.
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Informações Nutricionais
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