Arroz Perfumado com Raspas de Laranja

Modo de Preparo

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   1. Em uma panela média, coloque a água e leve ao fogo alto.

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   2. Em um escorredor ou peneira, lave o arroz em água corrente até a água sair limpa.

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   3. Quando a água da panela ferver, reduza o fogo para médio-baixo. Adicione o arroz lavado, o dente de alho inteiro, as raspas de laranja e tempere com sal.

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   4. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, ou até que toda a água seja absorvida e o arroz esteja macio.

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   5. Retire do fogo, retire o dente de alho e sirva.