Arroz Doce Cremoso ao Vinho do Porto
Um arroz doce cremoso e aromático, com o toque especial do vinho do Porto e passas macias. Uma sobremesa sofisticada e fácil de preparar, perfeita para encantar seus convidados.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela pequena, hidrate as uvas passas sem sementes no vinho do Porto. Reserve.
- 2
Em um refratário de 2 litros, misture o leite, o açúcar, o sal, a essência de baunilha e a manteiga.
- 3
Adicione o arroz lavado e escorrido à mistura de leite.
- 4
Leve ao microondas em potência alta por 15 minutos, mexendo a cada 5 minutos. Não tampe o refratário.
- 5
Retire do microondas e adicione as gemas de ovo peneiradas. Misture bem.
- 6
Incorpore delicadamente a mistura de uvas passas e vinho do Porto ao arroz.
- 7
Tampe o refratário e deixe esfriar completamente.
- 8
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
