Arroz com Paio na Panela de Pressão

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar.

2. 2

   Junte os tabletes de caldo de galinha e mexa até dissolver completamente.

3. 3

   Acrescente o tomate, a cenoura e o paio. Misture bem e cozinhe por 2 minutos.

4. 4

   Adicione o milho e misture novamente.

5. 5

   Incorpore o arroz, misturando bem para que todos os ingredientes se unam.

6. 6

   Cubra com água, deixando cerca de dois dedos acima do nível do arroz.

7. 7

   Tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto. Assim que pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 3 minutos.

8. 8

   Desligue o fogo e deixe a panela descansar, sem abrir, por 20 minutos.

9. 9

   Após esse tempo, abra a panela com cuidado e verifique se o arroz está cozido. Sirva imediatamente.

10. 10

    Dica: Experimente servir com queijo parmesão ralado para um toque extra de sabor.