Arroz com Frango e Camarão no Abacaxi: Prato Tropical

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar.

2. 2

   Adicione os cubos de frango e cozinhe até ficarem dourados e cozidos.

3. 3

   Junte o curry, o coentro, a cebolinha, o gengibre e o shoyu. Misture bem.

4. 4

   Acrescente os camarões e cozinhe até ficarem rosados.

5. 5

   Incorpore o arroz cozido, a ervilha e as castanhas. Misture delicadamente.

6. 6

   Tempere com sal a gosto.

7. 7

   Corte o abacaxi ao meio e retire o miolo, formando uma tigela natural.

8. 8

   Sirva o arroz com frango e camarão dentro das metades de abacaxi.

9. 9

   Decore com cebolinha verde e sirva imediatamente.