Arroz com Carne Moída e Ovos

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe os ovos até ficarem firmes. Descasque e pique.

2. 2

   Em uma panela, refogue a carne moída com o alho e o sal até dourar. Reserve.

3. 3

   Em outra panela, refogue o arroz com um pouco de alho e sal até ficar translúcido.

4. 4

   Em um refratário ou panela grande, espalhe a carne moída refogada.

5. 5

   Sobre a carne, disponha os ovos picados, as azeitonas e o queijo ralado. Não misture.

6. 6

   Por cima de tudo, adicione o arroz refogado, sem misturar.

7. 7

   Despeje água quente suficiente para cobrir o arroz, aproximadamente 2 xícaras.

8. 8

   Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até a água ser absorvida e o arroz estar cozido (cerca de 20 minutos).

9. 9

   Após cozido, desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.