Arroz com Aspargos e Bacon

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, refogue a cebola e o alho picados no azeite até ficarem translúcidos.

2. 2

   Adicione os aspargos e refogue por 3 a 5 minutos, até ficarem levemente macios.

3. 3

   Acrescente o arroz lavado e misture bem, tostando levemente os grãos.

4. 4

   Junte a água fervente, tampe a panela e cozinhe em fogo médio até a água ser absorvida e o arroz estar cozido (cerca de 15-20 minutos).

5. 5

   Enquanto isso, em outra panela, frite o bacon em fogo médio até ficar crocante.

6. 6

   Adicione a manteiga à panela com o bacon e misture.

7. 7

   Assim que o arroz estiver pronto, adicione-o à panela com o bacon e a manteiga, misturando delicadamente.

8. 8

   Sirva quente.