Arroz Branco Soltinho

Modo de Preparo

1. 1

   Pique finamente o alho e a cebola.

2. 2

   Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.

3. 3

   Adicione o alho e a cebola picados e refogue até dourar levemente.

4. 4

   Junte o sal e misture bem.

5. 5

   Acrescente o arroz e refogue por aproximadamente 3 minutos, mexendo sempre, até que os grãos estejam translúcidos.

6. 6

   Despeje a água fervente sobre o arroz, misture e deixe ferver.

7. 7

   Reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por 12 a 15 minutos, ou até que toda a água seja absorvida e o arroz esteja cozido.

8. 8

   Desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos, ainda tampado. Sirva em seguida.