Arroz à Piamontesa

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem, utilizando caldo de legumes ou água, e reserve.

2. 2

   Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar levemente.

3. 3

   Junte os champignon e refogue por mais 2 minutos.

4. 4

   Adicione os tabletes de tempero esfarelados e misture bem.

5. 5

   Despeje o vinho branco e deixe evaporar o álcool por cerca de 1 minuto.

6. 6

   Incorpore o creme de leite e o requeijão, mexendo delicadamente até obter um creme homogêneo e levemente espesso.

7. 7

   Desligue o fogo e misture o creme ao arroz cozido, envolvendo bem todos os ingredientes.

8. 8

   Sirva imediatamente.