Trufas de Chocolate com Creme de Papaya

Modo de Preparo

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   Em banho-maria, derreta o achocolatado em pó e a manteiga em uma panela, mexendo até obter um creme homogêneo.

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   Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até formar um creme liso e brilhante.

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   Despeje o creme em um recipiente, cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência, até o dia seguinte.

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   Enquanto isso, prepare o creme de papaya: bata no liquidificador o mamão papaya descascado e sem sementes com o leite e o leite condensado até obter um creme homogêneo e cremoso (aproximadamente 2 minutos).

5. 5

   Na hora de servir, distribua porções da massa de trufas em taças individuais.

6. 6

   Cubra com o creme de papaya e finalize com uma colher de chá de licor de cassis sobre cada porção.

7. 7

   Sirva imediatamente e aproveite!