Torta de Champignon Rápida no Microondas

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture a farinha de trigo, 100g de margarina, o ovo, o sal e o fermento. Amasse bem até formar uma massa homogênea.

2. 2

   Abra a massa e forre um refratário redondo pequeno (aproximadamente 15cm de diâmetro), untado com margarina. Fure a massa com um garfo.

3. 3

   Em outro recipiente, misture 1 colher (sopa) de margarina, a cebola picada, o alho picado, os champignon picados, a salsinha, sal e pimenta-do-reino branca a gosto.

4. 4

   Leve ao microondas por 5 a 7 minutos, em potência alta.

5. 5

   Em um terceiro recipiente, misture 1 colher (sopa) de margarina e 1 colher (sopa) de farinha de trigo no microondas por 1 minuto, em potência alta.

6. 6

   Retire, misture e adicione o leite aos poucos, mexendo sempre.

7. 7

   Retorne ao microondas por 4 a 5 minutos, em potência alta.

8. 8

   Retire e misture o queijo ralado, a gema, a noz-moscada, o creme de leite, sal e pimenta-do-reino branca a gosto.

9. 9

   Despeje o creme de champignon sobre a massa pré-assada.

10. 10

    Leve ao microondas por mais 2 a 3 minutos, ou até o creme borbulhar e o queijo derreter.

11. 11

    Sirva quente.