Sobremesa Napolitana de Ricota

Modo de Preparo

1. 1

   Bata a ricota com o açúcar de confeiteiro até obter um creme homogêneo.

2. 2

   Adicione o amaretto, as raspas de limão e as gotas de chocolate, misturando delicadamente.

3. 3

   Divida o creme em três partes iguais.

4. 4

   Em um prato, forre o fundo com uma das partes do creme de ricota sobre um disco de massa folhada.

5. 5

   Corte o bolo inglês em tiras finas e distribua metade delas sobre o creme.

6. 6

   Cubra com outra parte do creme de ricota e espalhe o restante das tiras de bolo inglês.

7. 7

   Finalize com a última parte do creme de ricota, cobrindo toda a superfície.

8. 8

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

9. 9

   Antes de servir, polvilhe açúcar de confeiteiro a gosto.