Sobremesa Cremosa de Goiabada

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata a goiabada com 2 caixas de creme de leite até obter um creme homogêneo.

2. 2

   Em um refratário médio, intercale camadas do creme de goiabada e do biscoito maisena, começando e terminando com o creme.

3. 3

   Em uma batedeira, bata as claras em neve até o ponto de picos firmes.

4. 4

   Adicione o açúcar e as raspas de limão, batendo até incorporar completamente.

5. 5

   Incorpore delicadamente ½ caixa de creme de leite.

6. 6

   Espalhe o merengue sobre o creme de goiabada.

7. 7

   Com o auxílio de uma colher, faça picos sobre o merengue.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 a 15 minutos, ou até os picos dourar levemente.

9. 9

   Retire do forno e deixe esfriar completamente.

10. 10

    Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.