Sequilhos Caseiros: Receita Tradicional

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a manteiga sem sal amolecida com o açúcar até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.

4. 4

   Incorpore o leite condensado, a essência de baunilha e o fermento em pó, misturando delicadamente.

5. 5

   Adicione o amido de milho aos poucos, misturando com as mãos até formar uma massa macia e homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de amido de milho até atingir a consistência desejada.

6. 6

   Faça bolinhas de massa com aproximadamente 2 cm de diâmetro.

7. 7

   Achaque cada bolinha com um garfo, formando um desenho clássico dos sequilhos. Você pode também moldá-las em outros formatos, como rosquinhas.

8. 8

   Unte uma forma com manteiga e forre com papel manteiga. Unte o papel manteiga também.

9. 9

   Disponha os sequilhos na forma, deixando um espaço entre eles.

10. 10

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, ou até que a parte de baixo esteja levemente dourada. A parte de cima ficará mais clara.

11. 11

    Retire do forno e deixe esfriar completamente sobre uma grade.

12. 12

    Após esfriar, guarde os sequilhos em um recipiente bem vedado.