Sanduíche de Forno

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Em uma panela, misture o leite, o amido de milho e o sal. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar e formar um creme consistente. Retire do fogo e misture o creme de leite. Reserve.

3. 3

   Em outra panela, frite o bacon em fogo médio até ficar crocante. Retire o bacon e reserve, deixando a gordura na panela.

4. 4

   Na mesma panela, frite o alho na gordura do bacon até dourar. Adicione a cebola, o tomate e o brócolis. Refogue rapidamente, tempere com sal a gosto e reserve.

5. 5

   Unte um refratário grande com manteiga. Disponha 10 fatias de pão no fundo do refratário.

6. 6

   Espalhe o refogado de brócolis sobre as fatias de pão. Polvilhe com a mussarela e o provolone ralados.

7. 7

   Cubra com as fatias de pão restantes. Despeje o molho branco por cima e polvilhe com o parmesão ralado.

8. 8

   Decore com o bacon reservado.

9. 9

   Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.