Rocambole de Rap com Recheio de Coco e Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.

2. 2

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o doce desgrudar do fundo da panela. (Aproximadamente 10-15 minutos)

3. 3

   Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.

4. 4

   Abra o pacote de pão folhado e disponha uma folha sobre uma superfície lisa.

5. 5

   Espalhe uma camada uniforme do chocolate derretido sobre a folha de pão folhado, deixando alguns segundos para firmar.

6. 6

   Cubra o chocolate com o doce de coco preparado.

7. 7

   Enrole o pão folhado cuidadosamente, formando um rocambole.

8. 8

   Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para firmar melhor.

9. 9

   Decore a gosto antes de servir. Sugestão: polvilhe com coco ralado ou raspas de chocolate.