Rapidinho de pêssego

Modo de Preparo

1. 1

   Comece hidratando a gelatina em 1/2 xícara de água e depois leve ao fogo em banho-maria até dissolver completamente.

2. 2

   No liquidificador, bata os pêssegos em calda (reserve alguns para decorar), o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Em uma tigela, misture os biscoitos tipo maisena triturados com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida.

4. 4

   Forre o fundo de uma forma com a mistura de biscoitos e pressione bem.

5. 5

   Despeje o creme de pêssego sobre a base de biscoitos e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

6. 6

   Antes de servir, decore com os pêssegos reservados e aproveite essa delícia!