Quadradinhos de Massa Folhada com Bananas Carameladas

Modo de Preparo

1. 1

   Misture o amido de milho com o leite até dissolver completamente.

2. 2

   Em uma panela, leve ao fogo médio o leite com amido, o leite condensado, as gemas e o creme de leite, mexendo sem parar até obter um creme consistente e espesso.

3. 3

   Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e misture bem. Reserve.

4. 4

   Em uma panela pequena, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo, sem mexer, até obter um caramelo dourado.

5. 5

   Adicione as bananas nanicas fatiadas ao caramelo, misture delicadamente e desligue o fogo. Deixe esfriar.

6. 6

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

7. 7

   Abra a massa folhada e corte-a em quadrados de 5x5cm.

8. 8

   Asse os quadrados de massa folhada por 25 a 30 minutos, ou até estarem dourados.

9. 9

   Deixe esfriar completamente.

10. 10

    Corte cada quadrado de massa folhada ao meio, horizontalmente.

11. 11

    Recheie cada metade com uma porção do creme e das bananas caramelizadas.

12. 12

    Cubra com a outra metade da massa, formando um sanduíche.

13. 13

    Decore com algumas bananas caramelizadas e polvilhe com açúcar de confeiteiro.