Pudim de Maria-Mole Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Dissolva a maria-mole em pó na água fervente. Deixe esfriar um pouco.

2. 2

   Em um liquidificador, bata a mistura de maria-mole com o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Reserve.

4. 4

   Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até obter um caramelo dourado. Cuidado para não queimar.

5. 5

   Adicione a água quente (com cuidado, pois a mistura irá borbulhar) e misture até formar uma calda homogênea.

6. 6

   Despeje a calda em forminhas individuais ou em um pirex redondo de vidro.

7. 7

   Despeje o creme de maria-mole sobre a calda.

8. 8

   Leve à geladeira por, no mínimo, 30 minutos.

9. 9

   Para um pudim ainda mais firme, leve ao congelador por 15 minutos antes de desenformar.

10. 10

    Desenforme e sirva bem gelado.