Pudim de Leite Simples e Delicioso

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma forma de pudim, prepare a calda caramelizando o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado. Espalhe o caramelo no fundo da forma.

3. 3

   No liquidificador, bata os ovos, o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Despeje a mistura na forma caramelizada.

5. 5

   Leve ao forno em banho-maria, em uma assadeira com água quente que atinja a metade da altura da forma de pudim.

6. 6

   Asse por aproximadamente 50 a 60 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

7. 7

   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

8. 8

   Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.