Pudim de Coco Sem Ovo
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Delicie-se com este Pudim de Coco Sem Ovo, uma sobremesa cremosa e irresistível que vai conquistar o seu paladar. Perfeito para qualquer ocasião, ele traz o sabor do coco de maneira leve e saborosa.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite de coco, o leite integral, o açúcar e o amido de milho.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura começar a engrossar.
- 3
Adicione o coco ralado e a essência de baunilha, misturando bem.
- 4
Despeje a mistura em uma forma de pudim umedecida com água.
- 5
Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.
- 6
Desenforme e sirva gelado, se desejado, polvilhe um pouco de coco ralado por cima.
