Pudim de Chia com Leite de Coco
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Um pudim cremoso e saudável, feito com chia e leite de coco, que encanta pelo sabor e pela textura. Ideal para um lanche leve ou sobremesa nutritiva!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture as sementes de chia com o leite de coco, o mel (ou adoçante), o extrato de baunilha e a pitada de sal.
- 2
Mexa bem e deixe descansar por cerca de 10 minutos para que as sementes de chia absorvam o líquido e formem um gel.
- 3
Após esse tempo, mexa novamente para desfazer qualquer grumo que possa ter se formado.
- 4
Divida a mistura em potinhos ou taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- 5
Antes de servir, decore com coco ralado a gosto e aproveite essa delícia refrescante!