Pudim de Caneca no Micro-ondas

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma caneca, misture o açúcar e a água. Leve ao micro-ondas em intervalos de 15 segundos, observando até que a mistura fique com cor marrom-claro (caramelizada).

2. 2

   Em outra caneca, quebre o ovo e bata bem com um garfo até obter uma mistura homogênea e amarela.

3. 3

   Adicione o leite condensado e o leite à mistura do ovo. Mexa bem com uma colher até incorporar todos os ingredientes.

4. 4

   Despeje a mistura líquida sobre o caramelo na caneca caramelizada.

5. 5

   Leve ao micro-ondas por 1 minuto. Se o pudim não estiver firme o suficiente, adicione intervalos de 15 segundos até atingir a consistência desejada.

6. 6

   Retire do micro-ondas com cuidado e deixe esfriar antes de desenformar (se necessário).