Pirulitos de Pão de Mel Decorados

Modo de Preparo

1. 1

   Espete um palito de pirulito em cada pão de mel e reserve.

2. 2

   Derreta o chocolate hidrogenado em banho-maria ou no microondas. Mexa até obter uma consistência lisa e brilhante.

3. 3

   Mergulhe cada pão de mel no chocolate derretido, girando levemente para cobrir completamente. Escorra o excesso de chocolate.

4. 4

   Coloque os pães de mel cobertos sobre papel manteiga para secar.

5. 5

   Em uma batedeira, bata a clara de ovo, o açúcar de confeiteiro e o suco de limão por 6 a 7 minutos, ou até obter um glacê firme e brilhante.

6. 6

   Separe o glacê em pequenas porções e adicione corante alimentício em gel a gosto, criando diferentes cores.

7. 7

   Decore os pães de mel secos com o glacê colorido. Utilize um saco de confeitar ou um garfo para criar diferentes texturas e desenhos.

8. 8

   Enquanto o glacê ainda estiver úmido, passe os pirulitos em confeitos coloridos ou chocolate granulado para uma decoração extra.