Pipoca doce vermelha

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio e adicione o milho para pipoca.

2. 2

   Tampe a panela e aguarde até que os grãos comecem a estourar, agitando ocasionalmente para evitar que queimem.

3. 3

   Enquanto isso, em outra panela, misture o açúcar, a água e o corante alimentício. Leve ao fogo até formar uma calda em ponto de fio.

4. 4

   Quando a pipoca estiver pronta, retire do fogo e despeje a calda sobre ela, mexendo rapidamente para que fique bem envolvida.

5. 5

   Adicione o sal e misture novamente para equilibrar o sabor. Deixe esfriar um pouco antes de servir.