Pé-de-moleque com Leite Condensado

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o amendoim e o açúcar.

2. 2

   Aqueça em fogo baixo, mexendo constantemente para evitar que o açúcar queime.

3. 3

   Quando o açúcar estiver completamente derretido e formar um caramelo, adicione o leite condensado e mexa vigorosamente por 3 minutos em fogo alto.

4. 4

   Retire do fogo e continue mexendo por mais 3 minutos.

5. 5

   Unte um refratário com manteiga e despeje a mistura, alisando para que fique uniforme.

6. 6

   Deixe esfriar um pouco e, com uma faca, marque os pedaços desejados.

7. 7

   Após esfriar completamente, destaque os pedaços com a ajuda da faca.