Pé de moça

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar dissolver.

2. 2

   Quando a calda começar a ferver, pare de mexer e deixe cozinhar até obter o ponto de fio (cerca de 10 a 15 minutos).

3. 3

   Adicione o leite condensado e a manteiga, mexendo constantemente até a mistura desgrudar do fundo da panela.

4. 4

   Retire do fogo e acrescente o amendoim moído e a essência de baunilha, misturando bem.

5. 5

   Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e espalhe uniformemente.

6. 6

   Deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados e servir.