Pavê de Morango com Creme e Chantilly

Modo de Preparo

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   Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite, as gemas e o amido de milho. Bata até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até que engrosse. Reserve para esfriar.

3. 3

   Enquanto isso, lave e corte metade dos morangos em pedaços pequenos para usar como recheio.

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   Em uma forma média, comece a montagem alternando camadas de biscoitos umedecidos no leite, seguido da mistura de creme e os morangos picados.

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   Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com a mistura de creme.

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   Bata o chantilly até obter uma consistência firme e cubra o pavê com ele.

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   Finalize decorando com os morangos restantes inteiros ou cortados ao meio.

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   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que o pavê fique bem gelado e firme.