Pavê de Chocolate Simples

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, adicione as gemas, o leite condensado, o leite e a maizena. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme espesso.

2. 2

   Quando o creme estiver bem firme, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem.

3. 3

   Rale os chocolates ao leite e meio amargo. Reserve.

4. 4

   Em um recipiente, misture o copo de leite com a colher de Nescau. Umedeça rapidamente os biscoitos nesta mistura, garantindo que fiquem bem molhados, quase desmanchando.

5. 5

   Em um refratário, monte o pavê: comece com uma camada de biscoitos umedecidos, seguida de uma camada do creme ainda morno e, por último, uma camada de chocolate ralado. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com o chocolate.

6. 6

   Cubra o pavê com filme plástico para evitar que resseque e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.