Pastel Sem Recheio

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o ovo, o queijo ralado, o fermento em pó e o leite morno.

2. 2

   Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e fofa.

3. 3

   Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por 20 minutos.

4. 4

   Após o descanso, abra a massa com um rolo ou com as pontas dos dedos, até que fique bem fina.

5. 5

   Corte a massa em círculos utilizando um cortador redondo ou um copo.

6. 6

   Aqueça uma quantidade suficiente de óleo em uma frigideira para fritar os pastéis.

7. 7

   Frite os círculos de massa no óleo quente, virando-os com cuidado para que dourem por igual e não queimem.

8. 8

   Retire os pastéis da frigideira e escorra em papel toalha antes de servir.