Pastel de Guaraná

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a manteiga em temperatura ambiente, a farinha de trigo e o sal até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Adicione o guaraná e misture novamente até que a massa fique fofa e bem incorporada.

3. 3

   Cubra a massa com filme plástico e leve à geladeira por 10 minutos para firmar.

4. 4

   Após o descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em círculos ou retângulos, conforme sua preferência.

5. 5

   Recheie os pastéis com o recheio de sua escolha.

6. 6

   Aqueça uma quantidade suficiente de óleo em uma frigideira até que esteja bem quente.

7. 7

   Frite os pastéis até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 3 a 4 minutos de cada lado.

8. 8

   Retire os pastéis e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo antes de servir.