Pão Integral com Farelo de Aveia e Demerara
Um pão integral saboroso e nutritivo, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. A combinação do farelo de aveia com o açúcar demerara garante um sabor único e textura irresistível. Ideal para acompanhar manteiga, geleias ou patês.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture as farinhas de trigo e integral, o fermento biológico granulado e o açúcar demerara.
- 2
Adicione o sal marinho.
- 3
Em seguida, acrescente o leite de soja morno e a manteiga. Misture bem até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
- 4
Sove a massa por alguns minutos até ficar lisa e elástica.
- 5
Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em local morno por aproximadamente 20 minutos, ou até dobrar de volume.
- 6
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 7
Unte uma forma de pão e coloque a massa.
- 8
Asse em forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja dourado e o palito saia limpo ao espetar no centro.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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