Pão Doce Caseiro com Nozes e Passas

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o sal até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Adicione as raspas de laranja e bata por mais alguns segundos.

3. 3

   Em uma tigela grande, despeje a mistura do liquidificador.

4. 4

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos até formar uma massa que se solte das mãos.

5. 5

   Incorpore as nozes e as passas à massa, misturando delicadamente.

6. 6

   Divida a massa em duas partes iguais.

7. 7

   Unte e enfarinhe duas formas de anel.

8. 8

   Coloque uma porção da massa em cada forma.

9. 9

   Cubra as formas e deixe a massa descansar em local morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.

10. 10

    Pré-aqueça o forno a 180°C.

11. 11

    Asse os pães por aproximadamente 40 minutos, ou até que estejam dourados e ao espetar um palito, ele saia limpo.

12. 12

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.