Pão de Queijo Mineiro Tradicional
•
Pão de queijo mineiro, receita clássica e saborosa. A combinação perfeita de polvilho doce e azedo, com um toque especial de queijo mussarela e parmesão. Uma delícia para qualquer hora do dia!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, ferva o leite com o óleo.
- 2
Despeje o leite fervente sobre a mistura de polvilhos doces e azedos, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
- 3
Amasse bem a massa até esfriar, cerca de 10 minutos.
- 4
Adicione os ovos batidos à massa, misturando bem.
- 5
Incorpore os queijos ralados (mussarela e parmesão), sovando até obter uma massa lisa e homogênea.
- 6
Faça bolinhas de aproximadamente 3 cm de diâmetro.
- 7
Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam douradas.
