Pão de Queijo com Linguiça Blumenau

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o sal até homogeneizar.

3. 3

   Adicione o queijo parmesão ralado e bata novamente até misturar bem.

4. 4

   Despeje a massa em uma tigela grande.

5. 5

   Incorpore a linguiça Blumenau picada à massa.

6. 6

   Aos poucos, adicione o polvilho azedo, misturando com uma colher ou espátula, até obter uma massa consistente e que solte das mãos.

7. 7

   Faça bolinhas de tamanho médio com a massa.

8. 8

   Disponha as bolinhas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.

9. 9

   Asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e firmes.