Pão de Queijo com Batata: Uma Delícia Caseira

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas descascadas em água fervente com um pouco de sal até ficarem macias (aproximadamente 20 minutos).

2. 2

   Amasse as batatas ainda quentes com um garfo.

3. 3

   Em uma tigela grande, misture o óleo, o leite, os ovos e o sal.

4. 4

   Adicione as batatas amassadas à mistura e misture bem.

5. 5

   Incorpore o polvilho aos poucos, misturando com as mãos até obter uma massa homogênea e consistente.

6. 6

   Misture o queijo canastra ralado, sem amassar muito a massa.

7. 7

   Faça bolinhas do tamanho desejado.

8. 8

   Congele as bolinhas por, pelo menos, 30 minutos.

9. 9

   Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourarem.