Pão de Pizza Caseiro

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture o açúcar, o fermento biológico seco e o sal.

2. 2

   Adicione a água morna e misture delicadamente. Deixe descansar por 5 minutos até que o fermento se ative.

3. 3

   Acrescente o ovo e o óleo. Misture bem.

4. 4

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que ela fique lisa e não grude mais nas mãos. Se necessário, adicione mais farinha.

5. 5

   Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos em local abrigado (em dias mais frios, pode ser necessário um tempo maior).

6. 6

   Divida a massa em duas partes iguais.

7. 7

   Abra cada parte com um rolo, formando um retângulo.

8. 8

   Espalhe uma fina camada de maionese sobre cada retângulo de massa.

9. 9

   Distribua os recheios (presunto, queijo prato e bacon) sobre a maionese.

10. 10

    Enrole a massa como um rocambole, apertando levemente as bordas para selar.

11. 11

    Pincele os rocamboles com azeite.

12. 12

    Faça alguns cortes superficiais na massa com uma faca afiada.

13. 13

    Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam dourados.

14. 14

    Sirva em seguida.