Pão de Mandioca Caseiro

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture a mandioca amassada, a margarina, os ovos, o açúcar e o sal.

2. 2

   Adicione o leite morno e o fermento biológico, misturando bem.

3. 3

   Incorpore a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que fique homogênea. A massa pode ficar um pouco pegajosa.

4. 4

   Cubra a tigela e deixe a massa descansar em lugar morno por aproximadamente 30 minutos, ou até dobrar de volume.

5. 5

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

6. 6

   Modele os pães e coloque-os em uma forma untada.

7. 7

   Pincele os pães com gema de ovo batida (opcional).

8. 8

   Asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam dourados e assados por dentro.

9. 9

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva. Pode ser recheado a gosto (frango com catupiry é uma ótima sugestão).